طبق اليوم
حلقات الكاليمارى  

المقادير لأربعة أشخاص :

كيلو جرام كاليمارى صغير
نصف كوب طحين
كوب كعك
بيضتان مخفوقتان
ملح بهار
زيت للقلى
ملعقة متوسطة ثوم ناعم
ملعقتان مايونيز
ملعقتان كاتشاب كبيرتان
ماء مغلى

الطريقة:
ينظف كوب الكاليمارى ويقطع على شكل حلقات، يوضع الماء على النار حتى الغليان ثم 
نضيف الكاليمارى مدة نصف دقيقة حتى يأخذ شكلاً دائرياً، ثم نبرده ونغمسه فى الطحين ثم 
البيض ثم الكعك وبعدها نقليه فى الزيت حتى الاحمرار ثم نمزجه فى الثوم والكاتشاب 
والمايونيز ونقدمها مع الكاليمارى